雌、雄株和金葉銀杏光合生理及黃酮成分年動態變化研究

【摘要】：【目的】為了解黃酮類化合物在銀杏葉片中的合成代謝規律，確定銀杏合適采摘期，以及選育優良的銀杏品種，探討了雌、雄株和金葉（芽變品種）3種銀杏樹光合生理與黃酮含量的周年變化及相關性?！痉椒ā恳糟y杏種質資源圃的雌株、雄株及嫁接的金葉銀杏樹為材料，對4—11月間銀杏的光合色素、葉綠素熒光參數、黃酮成分及含量間的變化進行了研究?！窘Y果】在整個周年動態變化中，雄株銀杏的含水量低于雌株和金葉銀杏，特別是在6—9月份的夏季高溫時期差異更顯著；雌株銀杏的含水量、相對葉面積、葉綠素含量都大于雄株與金葉，特別是在5—8月份，但雄株與金葉銀杏的相對葉面積增加速度較快；雌株銀杏的光化學淬滅系數(qP) 及非光化學淬滅系數(NPQ)高于雄株和金葉，雌株具有更強的抗氧化能力。3種銀杏葉中槲皮素等三種黃酮苷及總黃酮含量的高點分別出現在4—5月和9月，3種銀杏葉總黃酮的含量依次為金葉雄株雌株；以及雄株的葉綠素、胡蘿卜素與槲皮素之間、雌株的葉綠素a、胡蘿卜素與總黃酮之間都存在極顯著正相關。金葉銀杏葉色在4-6月為金黃色，其葉綠素含量均比雄株、雌株銀杏低，7月轉綠后與雌株和雄株差異不大，其光合、黃酮代謝的變化更接近于雄株，且其黃酮合成的能力高于雄株及雌株?！窘Y論】銀杏葉的最佳采收期在9月份，雄株和金葉更有利于葉用林的培育，雌株的抗逆性高于雄株與金葉銀杏，金葉銀杏既有觀賞價值，又有優良的經濟性狀，因而具有重要的開發利用前景。